Wenn man so lange unterwegs ist, kann man nicht jeden Tag was erleben oder besichtigen, sondern braucht immer wieder mal Zeit für Nichts. Das Erlebte sacken lassen, damit wieder Platz für Neues ist. In der Zeit wird was anderes gemacht. Entweder schreiben, lesen, basteln oder kochen. Ich habe mir endlich auch einen Omnia-Backofen angeschafft. So kann ich jetzt im Bus unterwegs auch Aufläufe machen, Brot oder Kuchen backen usw. Eine tolle Erfindung! Nun habe ich ratzfatz einen Teig gerührt und alles in den Omnia gefüllt. Entstanden ist ein leckerer Rührkuchen mit Kakifrüchten und Wallnüssen :) Leider hat er nicht lange gehalten *tztztz Da ich auch im Bus nicht auf meine geliebte Pizza verzichten will, wird die jetzt in der Pfanne gemacht. Klappt hervorragend, nur das Nudelholz fehlt und es musste ein Glas Gelee herhalten ;) Probiert es daheim mal aus...Olivenöl in die Pfanne, Teig rein und kurz warten bis er von unten gut ist, umdrehen, Tomatensoße, B
24.02.2018 Jeden Samstag Vormittag gibt es einen großen Wochenmarkt in Empuriabrava bei Rosas direkt an der Strandpromenade. Ich liebe diesen Markt. Nicht nur die vielen Klamotten, Tücher und Decken, besonders liebe ich die vielen Stände mit frischen Obst, Gemüse, Oliven, Wurst und Käse. Überall kann man probieren und kauft dann viel zu viel, was in den kleinen Bus gar nicht alles reinpasst. Der Markt in Empuriabrava ist auch günstiger als die Sonntagsmärkte in Rosas und L' Escala.
Alvor hat einen der schönsten Strände an der westlichen Algarve. Über 3 km langer, breiter Sandstrand und am Ende ein kleines Paradies in den Sandsteinklippen. Was der Wind und das Meer dort vollbracht haben ist unbeschreiblich schön. Man muss ein bisschen klettern oder kriechen um in die nächste Bucht zu kommen und jedes Mal stockt einem der Atem vor Schönheit.
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